Robe rubis assez profond. Nez évoquant la mûre, la fraise, et quelques épices. Prise en bouche caressante rapidement dynamisée par une belle fraîcheur. Fruité bien marqué et finale sur des tannins fermes et élégants.

Mots clés : élégant, intense, fruité

Robe sombre, aux reflets violacés. Nez expressif de cerise noire et griotte. Des arômes qu’on retrouve dans une bouche intense et fraîche. Un magnifique fruité soutenu par des tannins solides et élégants.

Mots clés : puissant, frais, intense

Robe assez marquée, aux reflets violacés. Nez complexe rappelant le cassis, le tabac, l’écorce de chêne, la violette, le cuir. La bouche est à l’avenant, pleine, fraîche grâce à une belle acidité en soutien. Jolis tannins bien présents en finale.

Mots clés : complexe, sauvageonne, charpentée

Robe rubis aux reflets violacés. Nez intense de baies rouges, type framboise et mûre. Rondeurs et fraîcheur font la paire en bouche. Finale marquée par des tannins soyeux et fins.

Mots clés : fruité, gourmand, équilibré.

Robe d’un rouge intense. Nez mariant les fruits noirs, une fine touche de lierre et des notes mentholée. Fraîcheur et puissance s’unissent harmonieusement dans une bouche joliment fruitée. Longue finale avec des tannins fermes.

Mots clés : expressif, complexe, tannique

La Dôle de Sierre est un vin d’assemblage issu de trois cépages (Pinot noir 80%, Gamay 15% et Gamaret 5%). Sa belle robe rouge rubis est bien soutenue. Un nez complexe allie les aspects puissants du Pinot Noir avec les fruits du Gamay. Au palais, l’attaque est ronde, souple et chaleureuse. Les caractères du nez se retrouvent amplifiés au palais. La Dôle se caractérise par une rondeur harmonieuse et une longue persistance.