Finesse aromatique, équilibre, typicité : trois qualificatifs que nous souhaitons pouvoir accoler à tous nos vins et qui résument notre travail, de la vigne à la cave.

Nos crus se déclinent en trois gammes principales.

La gamme classique, d'abord. Cinq blancs, six rouges et un rosé, vinifiés en cuves inox. Dans le lot, les cépages de tradition (Fendant, Johannisberg, Gamay ou Pinot noir) et les meilleures de nos spécialités valaisannes que sont la Petite Arvine, le Cornalin, l'Humagne rouge ou la Syrah.

La gamme barrique ensuite : Chardonnay Les Glariers, Pinot Noir Tzanio, Cornalin Viouc, Assemblage rouge Orchis et une Malvoisie flétrie sur souche. Des cuvées qui bénéficient d'un long élevage en barrique de chêne.

Trois vins d'exception enfin : nos nouvelles créations. Des crus confidentiels, de haute complexité, réalisés avec le plus grand soin en s'inspirant des méthodes en vigueur dans les plus réputés domaines de Bourgogne.