Acteurs

Le succès d’une équipe

La famille est sans contexte le pilier essentiel de la Cave Maurice Zufferey. Cependant, le succès d’une entreprise, c’est toujours le succès d’une équipe !

Arlindo, l’homme de la terre

Depuis plus de 30 ans, nous pouvons compter sur Arlindo, un fidèle parmi les fidèles. L’homme connaît intimement chaque parcelle de notre vignoble. Depuis des années, il est secondé pour les travaux saisonniers par d’autres collaborateurs réguliers qui viennent du Portugal. Une liste à laquelle s’ajoutent des extras engagés pour les attaches, les effeuilles ou les vendanges.

Adrien, entre tradition et renouveau

Notre fils Adrien a achevé en 2016 sa formation à l’école supérieure de viticulture et d’œnologie de Changins puis il a développé ses compétences par divers stages à l’étranger. Fidèle à la ligne tracée par son père, Maurice, Adrien amène l’énergie de la jeunesse pour soutenir à la fois les travaux de la vigne et de la cave.

Depuis 2024, c’est Adrien qui dirige l’équipe de la vigne, organise les travaux viticoles. D’un caractère soigneux et déterminé, il met personnellement la main au sécateur pour certaines tâches stratégiques. C’est le cas notamment pour la taille, une étape annuelle qu’il apprécie particulièrement.

Il effectue également l’essentiel du travail de cave et de vinification. Toujours en quête de qualité et de renouveau, Adrien a développé de nouvelles créations.

Maurice, l’âme de la maison

Dès la reprise de la cave de son oncle Charles en 1982, Maurice a misé sur l’excellence. Respect de l’environnement, mise en valeur des terroirs et des cépages autochtones, vinification soignée. Le vigneron-encaveur vinifie des vins de caractère qui marient typicité du cépage, fraîcheur, finesse et élégance.

Classé parmi les grands noms du vin suisse par les spécialistes, membre de la Mémoire des Vins Suisses, sélectionné par le Gault & Millau dans la catégorie Meilleurs vignerons de Suisse, il pérennise avec noblesse le patrimoine légué par ses ancêtres.

Passionné de montagne, proche de la nature, Maurice a les qualités de ses vins : vrai et authentique.

Anaïs, la plume et la com

Digne représentante féminine de la famille, Anaïs apporte son soutien au domaine familial, prenant en charge la communication de notre cave.