L’automne C’est en général à la fin du mois de septembre que débutent les vendanges. Elles se poursuivent jusqu’à fin octobre. Pour le vigneron, c’est le moment le plus important de l’année car il récolte le fruit de son labeur. Les raisins sont amenés à la cave lorsque leur maturité est optimale. On mesure pour …

Diolinoir 2023 Découvrez notre Diolinoir 2023. Ce rouge présente une robe sombre, presque noire, avec des reflets violacés. Son nez est expressif, avec des notes de fruits noirs et d’épices. En bouche, ce vin se révèle puissant, complexe et présente une jolie masse tannique. en savoir plus